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Agua
Qué contiene realmente el agua del grifo, según la EPA
El agua del grifo en Estados Unidos está regulada respecto de numerosos contaminantes, incluidos microorganismos, desinfectantes, sustancias químicas inorgánicas y orgánicas y radionúclidos. La calidad del agua puede variar según la fuente, el sistema de tratamiento local y las tuberías. Esta sección ofrece información educativa general sobre las normas del agua potable, las pruebas y las maneras en que los consumidores pueden conocer mejor la calidad del agua de su localidad.
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Normativa
La Proposición 65 de California, explicada
Qué significan realmente las advertencias de la Proposición 65 que aparecen en productos y en viviendas, edificios residenciales, hospitales, negocios y lugares públicos, y cómo se establece la lista de sustancias químicas.
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Hogar
Aluminio en productos cotidianos: qué dicen las investigaciones
El aluminio es un elemento natural ampliamente utilizado en productos cotidianos, incluidos utensilios de cocina, envases de alimentos, latas de bebidas, antitranspirantes y algunos medicamentos. La exposición varía según el producto y su uso. Esta sección ofrece información educativa general sobre las fuentes comunes de aluminio y lo que las investigaciones publicadas y los organismos de salud pública informan sobre la exposición.
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Alimentación
Cómo difieren las normas sobre aditivos alimentarios entre Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea
Las normas sobre aditivos alimentarios pueden diferir entre Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea. Ciertos colorantes, conservantes, edulcorantes y otros aditivos pueden estar permitidos, restringidos o regulados de manera diferente según el país. Leer las etiquetas de ingredientes y consultar los organismos oficiales de seguridad alimentaria puede ayudar a los consumidores a comprender mejor estas diferencias.
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Plásticos y sustancias químicas
Microplásticos y exposiciones químicas cotidianas
Información basada en evidencia sobre microplásticos, alimentos y envases, exposiciones químicas cotidianas, advertencias de la Proposición 65 de California y preguntas que siguen siendo objeto de estudio científico.
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Exposiciones cotidianas
Productos cotidianos, exposición química y salud
Información basada en evidencia sobre productos de cuidado personal, fragancias, productos de limpieza, exposiciones laborales y otras exposiciones químicas.
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Del campo a la fábrica: ¿qué ha cambiado en nuestros alimentos?
Información basada en evidencia sobre el procesamiento y la conservación de alimentos, las carnes procesadas, la producción animal, los peces de cultivo y las posibles exposiciones químicas a lo largo de la cadena alimentaria.
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